B2B
B2B Samenwerken met Oh là là Charlotte!
Bij Oh là là Charlotte! Pâtisserie brengen wij verfijnde, ambachtelijke Franse patisserie naar cafés, restaurants, hotels en delicatessenwinkels in Nederland. Als professioneel opgeleide pâtissier creëren wij elegante producten die niet alleen uitblinken in smaak, maar ook in presentatie.
Wij geloven dat uw gasten méér verwachten dan standaard gebak. Daarom bieden wij een zorgvuldig samengesteld assortiment dat perfect past bij hoogwaardige horecaconcepten.
Travel Cake
Onze “cake à partager” zijn smeuïg, elegant en geschikt voor meerdere dagen — perfect voor vitrines of verkoop per plak.
Marmercake (vanille & chocolade)
Sinaasappelcake
Makkelijk te portioneren en met een uitstekende houdbaarheid zonder kwaliteitsverlies.
Brioche Babka-Stijl
Onze brioches zijn tressées in babka-stijl en speciaal ontwikkeld in een formaat voor 2 personen. Dit maakt ze bijzonder geschikt voor horeca: u kunt ze in hun geheel verkopen of per halve brioche aanbieden, ideaal voor individuele verkoopmomenten bij koffie of brunch.
Elke brioche wordt met de hand gevlochten, wat zorgt voor een elegante presentatie én een prachtig zichtbaar patroon van vulling aan de binnenkant.
Beschikbaar in:
Chocolade
Kaneel
Brownies
Intens, rijk en perfect gebalanceerd. Onze brownies combineren een fudgy binnenkant met een verfijnde afwerking — ideaal als premium koffiebijlage of dessertoptie.
Cookies
Ambachtelijke cookies met een perfecte textuur: krokant aan de buitenkant, zacht vanbinnen. Een toegankelijke klassieker met een luxueuze uitstraling.
Eclairs
Onze specialiteit. Elegant, verfijnd en visueel indrukwekkend.
Met hoogwaardige ingrediënten en een professionele afwerking zijn onze éclairs een echte blikvanger in elke vitrine.
Franse Baguettes
Onze Franse baguettes worden bereid volgens traditionele methode met lage gistdosering en lange fermentatie. Dit langzame rijsproces zorgt voor een diepere smaakontwikkeling, een betere verteerbaarheid en een authentieke Franse textuur.
Het resultaat:
Een dunne, krokante korst
Een luchtige kruim met open structuur
Een subtiele, complexe smaak met lichte nootachtige tonen
Door de lange fermentatie krijgt het deeg de tijd om zijn aroma’s volledig te ontwikkelen, zonder overheersende gistsmaak. Dit maakt onze baguettes perfect voor restaurants, cafés en delicatessenzaken die kwaliteit en authenticiteit willen uitdragen.
Ideaal voor:
Luxe sandwiches
Begeleiding bij kaas- en charcuterieplanken
Service bij lunch of diner
Verkoop als ambachtelijk tafelbrood
Onze baguettes combineren eenvoud met vakmanschap — precies zoals in Frankrijk bedoeld.
Waarom kiezen voor Oh là là Charlotte!?
Professioneel opgeleide Franse pâtissier
Ambachtelijke productie met hoogwaardige ingrediënten
Elegante, onderscheidende presentatie
Betrouwbare B2B samenwerking
Mogelijkheid tot maatwerk en exclusieve creaties
Wij denken graag met u mee om een assortiment samen te stellen dat perfect aansluit bij uw doelgroep en positionering.
Interesse in een samenwerking?
Wilt u uw klanten verrassen met verfijnde Franse patisserie?
Neem contact met ons op voor een proefafspraak of een persoonlijke offerte.
info@ohlalacharlotte.com
WhatsApp 0611279246
Oh là là Charlotte! Pâtisserie
Ambacht. Elegantie. Smaak.